cacao Quella del cioccolato è una lunghissima storia in cui realtà e leggenda si fondono. Si ritiene che già nel 5000 a.C. esistessero alcune varietà di pianta di cacao sulla costa del Golfo del Messico e sull’Altipiano centrale: probabilmente i primi a coltivare il cacao furono gli appartenenti alla civiltà Maya. Successivamente, nella civiltà degli Aztechi, il cacao aveva un profondo significato simbolico (la bacca di cacao era usata durante i rituali per indicare il [ Read More ]
Quella del cioccolato è una lunghissima storia in cui realtà e leggenda si fondono. Si ritiene che già nel 5000 a.C. esistessero alcune varietà di pianta di cacao sulla costa del Golfo del Messico e sull’Altipiano centrale: probabilmente i primi a coltivare il cacao furono gli appartenenti alla civiltà Maya. Successivamente, nella civiltà degli Aztechi, il cacao aveva un profondo significato simbolico (la bacca di cacao era usata durante i rituali per indicare il cuore [ Read More ]
